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奶业发展的五个阶段

发布时间:2016-06-30 10:10    作者:太阳城网址大全    来源:    查看:
    奶业在我国农业和食品加工企业中是一个起步晚、基础薄弱的部门。改革开放以来,奶类总量和乳制品产量持续增长,逐渐成为农业发展中的一个热点行业,在促进我国农业结构调整、增加农民收入、扩大内需、拉动消费和提高国民身体素质方面的作用越来越明显,逐步成为关系国民经济发展和社会进步的重要产业。

    中国的奶业发展在经历五个阶段的发展后,正站在一个新的起点上,处在转型升级不断加快的关键时期。

    第一个阶段:改革开放前。奶牛存栏不到50万头,统计数据为49.3万头。牛奶产量不到100万吨,为88.3万吨。养牛以国营农场为主,农村很少养牛,一般都是农场在养牛。

    第二个阶段:改革开放之后到1996年。这个时期也是我国奶业发展较快的一个时期。奶牛存栏从49.3万头增加到447万头,增加了八倍多。牛奶产量从88.3万吨增加到629万吨,增加了六倍。这个阶段最大的特点就是农民也加入到养牛行业中,散养成为主体。

    第三个阶段:1997年之后到三鹿事件爆发前。这段时期是我国市场经济发展最快的时期。伴随我国经济的发展,奶业发展速度也比较快。当时把养奶牛作为一个增收致富的手段,地方政府对养牛的积极性是非常高的。这个阶段奶牛存栏从447万头增加到1200万头,牛奶产量从600多万吨增加到3500多万吨。这期间连续跨越三个千万吨台阶。

    第四个阶段:2008年以后,三鹿事件爆发之后。当时中国奶业面临巨大的危机。2008年也发生了几个大事件:中新自贸区的签订、全球发生金融危机,整个奶业从08年以后进入低速的增长。但中国人有句古话“塞翁失马焉知非福”,这个时期奶业正好进行了一系列的调整和整顿。

    第五个阶段:2008年以来,经过各方不懈的努力,我国奶业面貌焕然一新,目前中国奶业正处在从传统产业向现代产业、由弱势产业向高效产业转变的重要阶段。

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